28 noviembre 2012

El azúcar de un refresco

¿Sabes lo que haces cuando tiras de la anilla?
 
Me he informado de la cantidad de azúcar que tiene una lata de 330 mililitros de refresco azucarado; sí, de esos que tienen sabor a cola, naranja o limón, tan famosos en el mercado alimenticio español y que además suelen llevar gas incorporado en su composición, aunque también los hay que no lo añaden.
 
Hay algún estudio químico que nos revela que uno de los refrescos más populares de cola en nuestras tiendas, en su versión de bote de 33 centilitros, contiene unos 39 gramos de azúcar, o lo que es lo mismo, el equivalente a 10 terrones de azúcar, que si lo deseamos comparar en energía acumulada en nuestro organismo, son unas 150 kilocalorías.
 
Yo he calculado la energía ingerida con cada lata de 33 cl. de la marca Coca-Cola tomando el dato de que cada 100 ml de producto es el equivalente a 42 kcal. Por lo tanto con una simple regla de tres matemática tenemos que un bote de 33 cl. tiene exactamente la cantidad de 138,60 kcal, vaya, unas 140 kcal. redondeando el dato resultante.
 
Pero parece ser que estos datos calóricos no influyen demasiado en la gente que consume habitual y desmesuradamente este tipo de refrescos, si lo que tenemos en cuenta es lo poco saludable de la ingesta de este tipo de bebidas. Ahora bien, si el azúcar que ingerimos así como su equivalente en calorías lo expresamos en términos de tiempo de ejercicio físico necesario para eliminar el exceso de energía acumulada con su consumo, tenemos que algunos estudios dicen que es necesario una hora de carrera continua en una cinta de correr para llegar a quemarla.

Y este dato comparativo sí que puede influir para que los grandes bebedores asiduos de esta clase de refrescos que padecen sobrepeso o algún tipo de diabetes lo tengan en cuenta a la hora de moderar su consumo.


Fuentes: Además de mis propios cálculos,
"¿Cuánto azúcar hay en tu refresco?", del blog Vitónica;
 "Azúcar en los refrescos y aporte calórico", del blog Sano y Saludable;
"¿Cuánto ejercicio hay que hacer para quemar las calorías de un refresco?", de la revista Muy Interesante.
 

23 noviembre 2012

Camarón que se duerme, se lo lleva la corriente

¿Quién ha dicho que no se aprende nada en un gimnasio?

Esta mañana en el gimnasio, cuando me acababa de vestir para volver a casa, saludo a un señor que conozco de vista de los vestuarios y así le pregunto: "¿qué tal, a nadar un poco?" El hombre, de unos sesenta y tantos años de edad, y con un marcado acento del Cono Sur -argentino, chileno, uruguayo o paraguayo- me contesta: "sí, sí, hay que moverse, porque como dice mi madre, que es de allá de la parte de Galicia, camarón que se duerme se lo lleva la corriente." Ambos nos reímos y nos despedimos.
 
Aparte de la misma sabiduría que encierra dicha sentencia aforística, lo curioso del asunto es que momentos antes, cuando yo me estaba duchando, reflexionaba sobre el tipo de vida que nos ha tocado vivir, tan cambiante, tan incierta y que yo muchas veces, en un intento de entenderla y explicarla, toda vez que trato de adaptarme a ella de la mejor manera posible; había llegado a la conclusión metafórica de que la mejor manera de afrontar los cambios y vaivenes de estos tiempos es adoptar la actitud de un marino valiente que navegando en un mar proceloso no se amilana ante la tormenta y el fuerte viento; y por contra, coloca la palanca de potencia del motor en la posición de "a toda máquina" y determinadamente fija un rumbo conocido y hace todo lo que está en su saber para llevar el barco y su tripulación al puerto deseado.
 
Cómo decía el señor del vestuario, no hay que dormirse ni acomodarse; sino, se te lleva la corriente a destino incierto. Además, uniendo todo lo anterior y añadiéndolo a aquella frase que tan de moda está actualmente en sectores empresariales, políticos y comerciales; podríamos acabar diciendo que "hoy en día, el mayor riesgo que se puede tener, es precisamente el no asumir ningún riesgo."
 
Para que luego digan que en el gimnasio no se puede llegar a aprender nada profundo.

25 octubre 2012

Sistema teórico del esquí

Tres conceptos del esquí que actúan en equilibrio precario si uno de ellos se altera

Estos tres conceptos teóricos son: la actitud mental, la habilidad técnica y la preparación física.
 
Si uno de los elementos se altera excesivamente con respecto a los otros dos, por exceso o por defecto, el equilibrio se romperá y el rendimiento al esquiar disminuirá.
 
Además, hay tres trucos principales si queremos mejorar nuestro esquí cualquiera que sea el nivel del que los aplica. Éstos son: "pensar cuesta abajo", no huyendo de la línea de máxima pendiente; "mirar hacia delante", para anticiparse a las irregularidades del terreno y así poder adaptar nuestros movimientos reajustándolos a las nuevas circunstancias; y "focalizar nuestra atención en los pies", ya que a través de estas extremidades de nuestro cuerpo es por donde nos entran las principales informaciones del terreno y de la sensacion de equilibrio en bipedestación.
 
Fuente de la información: El libro Esquiar con los Pies del instructor de esquí Carlos Herrero Castilo.

08 octubre 2012

¿Quién es catalán?

El president Pujol decía...

Transcribo y traduzco literalmente del catalán el pequeño artículo que el Sr. Jordi LLEAL I GIRALT de Badalona ha escrito en el periódico La Vanguardia en fecha 08/10/2012 en relación a la definición de quién es catalán:

"El president Pujol decía: "És catalán toda persona que vive y trabaja en Cataluña". Frase con la que ya no estaba de acuerdo porque hay gente que vive y trabaja en Cataluña circunstancialmente y hay otros que viven y trabajan fuera de Cataluña y continúan siendo y sintiéndose catalanes de pura cepa a pesar de que haga mucho tiempo que están lejos, tanto si piensan o no en volver.

Yo establecería que es catalán toda aquella persona que quiere serlo, viva donde viva, trabaje donde trabaje, haya nacido donde haya nacido, hable la lengua que hable, sea cual fuere su etnia, religión o tenga las ideas que tenga.

Sólo hace falta que ame y respete las instituciones, las leyes y las costumbres de nuestra nación y piense en que su futuro está en Cataluña. Queda claro que administrativamente con estos supuestos no hay suficiente, pero ser catalán es un sentimiento."

Me gusta la definición del Sr. LLEAL por su universalidad, su voluntariedad y su carácter inclusivo. ¿Qué os parece a vosotros...?

27 septiembre 2012

Qüestió d´Independència

Això em preocupa a mi i sobretot a molts catalans i espanyols

Perquè estem tips de la fractura social que pot esdevenir-se a Catalunya tal com s´està plantejant tot aquest tema de la independència. Quan un hom es pregunta tocant a aquesta qüestió, tota elucubració l´hi porta a un munt d´incerteses.

Crec que tothom necessita d´un estudi objectiu que analitzi profundament els pros i contres d´un hipotètic procés d´independència de Catalunya envers Espanya.

Aquest breu article pretén plantejar qüestions i respostes quant al perquè de tota aquesta situació sociopolítica que està vivint Catalunya. Tanmateix, per aclarir aquelles, cal un xic més d´objectivitat i menys debat emocinal dels pobles implicats.

I més que res, cal que minvi el debat partidista dels polítics d´un costat i de l´altre, car es veu clarament que és interessat, esbiaixat i manipulador. Per una banda, els espanyolistes, que no fan sinó insuflar missatges de por; i per l´altra, els catalanistes, que només transmeten a la població catalana missatges d´afalagadores expectatives tocant a la secessió d´Espanya.

Jo personalment i per acabar, he de dir que tot el que estic vivint tocant a aquest procés polític em porta a un sentiment recurrent que resumeixo amb la següenta frase: sempre vaig rebre més incomprensió per part dels espanyols per tal d´ésser català, que no pas dels catalans per tal d´ésser espanyol...

Si us plau, us prego que reflexioneu, oblideu-vos d´aquella visceralitat que tant de mal ens va fer al passat i que va impedir el diàleg que tan cal que s´imposi en aquests temps.

19 febrero 2012

Adicción a las nuevas tecnologías

¿Por qué son tan adictivas?

Para empezar no estaría de más el definir precisamente qué es adicción o drogodependencia. Y para ello qué mejor que recurrir a la Ley 5/2002 de 27 de junio sobre drogodependencia y otros trastornos adictivos, que en su artículo 4.2 define el trastorno adictivo como:

"Patrón desadaptativo de comportamiento que provoca un trastorno psíquico, físico o de ambos tipos, por abuso de substancias o conducta determinada, repercutiendo negativamente en las esferas psíquica, física y social de la persona y su entorno."

¿Y cuándo puede una persona decir que es adicta a las nuevas tecnologías? Pues en principio cuando existe una dependencia del uso y abuso de esos dispositivos electrónicos que se manifiesta principalmente en la gran cantidad de horas diarias que se usan, en la alta frecuencia de utilización, y en la incapacidad de desconectarse de aquéllos voluntariamente
En palabras de los afectados por esa adicción, expresiones como "pasarlo fatal" o "estar agobiado" tras prescindir temporalmente de su uso; explicarían muy bien la dependencia y hasta el mismo síndrome de abstinencia.

Los dispositivos electrónicos provocadores de la adicción son los ordenadores de todo tipo, los teléfonos móviles o celulares y los videojuegos. Todos ellos ejercen su influencia a través de internet, chats, servicios de messenger, las redes sociales y el correo electrónico.

Los sujetos más afectados son personas menores de edad y adolescentes cuya personalidad está todavía en formación; aunque también se extiende la afección a personas de mediana edad -40 a 50 años- con fácil acceso a esas tecnologías. El común denominador a todos ellos en lo que se refiere al patrón psicológico caldo de cultivo propicio para la adicción, es una personalidad insegura con una baja autoestima y que pretende, inconscientemente, con el abuso de esas tecnologías, una falsa superación de sus conflictos psicológicos.

Hay recientes teorías que quieren dar luz para esclarecer los orígenes de la adicción; todas ellas confluyen en dos grupos: las que preconizan un origen sociocultural y que explican el motivo en la dejación de responsabilidades familiares o en la existencia de conflictos psicológicos internos, fruto de los cuales el adolescente o persona adulta afectada busca alivio en el abuso de nuevas tecnologías. Y por otro lado las que explican el porqué del trastorno desde un punto de vista biológico. Desde esta segunda perspectiva, el Doctor Jesús de la Gándara (jefe del Servicio de Psiquiatría del Complejo Asistencial de Burgos) afirma que el cerebro humano se hace adicto al uso de las nuevas tecnologías porque al usarlas el organismo humano segrega varias substancias como la dopamina -relacionada con la obtención de recompensa-, la noradrenalina -relación con la excitación- y la endorfina -u hormona de la felicidad-.
Yo me atrevo a decir que tanto una teoría como otra coinciden en un punto que serviría de síntesis para explicar el porqué de la adicción: la obtención de satisfacción psicológica inmediata.

Las consecuencias principales del trastorno adictivo son:

*Prioridad, manifestada en deseo intenso y persistente; se abandonan incluso otras actividades vitales.
*Consecuencias negativas a nivel fisiológico, psicológico o psicosocial como cansancio y sedentarismo; depresión, agresividad e irritabilidad; aislamiento social, conflictos familiares e incumplimiento de tareas cotidianas.
*Negación. Se racionaliza, se minimiza o se oculta la conexión permanente.
*Tolerancia.
*Síndrome de abstinencia.
*Recaídas.

16 enero 2012

El resfriado común: incidencia temporal y causas

¿Cuándo nos resfriamos más y por qué?

El resfriado común es una enfermedad infecciosa leve del sistema respiratorio superior producida por diferentes virus y cuyos síntomas duran de 7 a 10 días. No tiene cura inmediata por lo que debe seguir su proceso hasta el final y solamente se pueden mitigar sus síntomas.

El causante principal de esta dolencia es el rinovirus que está implicado en más del 50% de casos de resfriado común. La temperatura óptima de multiplicación celular de este tipo de virus es de 32 a 35º C en condiciones de baja humedad por lo que ello explica que el rinovirus se replique muy bien en las fosas nasales y en la zona traqueobronquial superior.

Estadísticamente, la mayor incidencia del resfriado común en el tiempo es en otoño coincidiendo con los meses de septiembre y octubre, después del periodo navideño, y al inicio de la primavera. Esto hace pensar que en estas épocas del año se dan circunstancias que propician la mejor propagación y contagio de los virus implicados.

Así pues, no es de extrañar que las condiciones óptimas de contagio del resfriado sean aquellas que presenten una baja humedad ambiental ya que así aumenta la evaporación del agua en gotitas en suspensión y con ello la propagación del virus por el aire.

La prevención se centrará en evitar la estancia en lugares poco ventilados y con más de 30º C de temperatura, en mantener una buena humidificación nasal y del aparato respiratorio superior, en impedir la exposición a cambios bruscos de temperatura, y mantener una adecuada higiene personal especialmente escrupulosa con el frecuente lavado de manos ya que es por ahí por donde introducimos los virus al tocarnos la cara, los ojos, la boca y la nariz.

A título personal les aconsejo que para evitar resfriados frecuenten los baños de vapor ya que en ellos se dan condiciones de mucha humedad y altas temperaturas con lo que los rinovirus no proliferan tan fácilmente.

14 enero 2012

El primer día de cine de Héctor

Breve reseña de mi mi primer día de cine

Hoy ha sido el primer día de mi vida que he ido al cine con mis padres. Tengo dos años y casi nueve meses de edad y ha sido una experiencia bastante buena. Al principio me he sorprendido un poco al ver tanta oscuridad y una sala tan grande; incluso les he dicho a mis padres que no quería entrar porque me daba un poco de miedo la falta de tanta luz. Sin embargo cuando han apagado toda la iluminación y ha empezado el sonido y la emisión de las imágenes en esa pantalla tan enorme, me ha conmovido la grata experiencia de observar bonitas historias de cine como si uno mismo estuviera dentro de esas escenas viviendo lo mismo que los protagonistas de la película.

La peli que he visto ha sido el "Gato con Botas" y he estado muy pendiente de su proyección hasta la mitad de su duración, que es cuando ya he empezado a cansarme un poquito; aunque después, casi al final, he continuado atento al desenlace final del film. Durante la peli mis padres y yo hemos comido muchas palomitas en un gran cubo que mi padre había comprado en la entrada del cine, y también hemos tomado agua y coca-cola.

En general la experiencia ha sido muy grata y he respondido a mis padres cuando ellos me han preguntado que si me gustaba ir al cine, que sí, que me gustaba y que querría ir otra vez en otra ocasión. Además, después de salir de la sala de cine y como era sábado, mis padres me han comprado golosinas y entre ellas los preciados "palotes" que tanto me gustan; me he llegado a comer cuatro mientras mi madre me decía que esa noche ya no iba a cenar en condiciones. Pero bueno, cuando se sale se sale, con todas las consecuencias.

Y bueno, qué os voy a decir: ya estoy esperando la próxima vez que mis padres me lleven al cine porque me lo he pasado muy bien.

12 enero 2012

Aquí hay Trabajo

Programa de calidad muy útil en estos tiempos de crisis

RTVE emite el programa "Aquí hay Trabajo" en la 2 de 09:35 a 10:01 horas todos los días de lunes a viernes. Con el logotipo AQHT este programa de televisión ofrece un servicio público muy útil en estos tiempos de escasez y precariedad laboral.

La temática de "Aquí hay Trabajo" es amplia porque proporciona no solamente buenas ofertas de trabajo en todos los ámbitos laborales y geográficos de España; sino que además trata los requisitos necesarios para desempeñar los puestos de trabajo, cuestiones relacionadas con la legislación laboral, derechos y deberes de los trabajadores, temas de jubilación y cotizaciones a la seguridad social por desempleo, etc.

Si queréis ver este programa en diferido podéis dirigiros a Televisión a la Carta o también podéis entrar en la página web del programa. Además, hay un teléfono de consultas de todo tipo que es el 91.346.92.05.

Y ojalá que encontréis trabajo con este programa o por cualquier otro medio.